Pracuj pro moderní společnost JAN HOTELS, která vlastní a řídí moderní Hotel Duo na Praze 9.

Hotel Duo nabízí příjemné prostředí nejen pro své hotelové hosty, ale i pro skvělé zaměstnance, kteří ctí hodnoty v duchu sloganu: I CARE 

Rádi Tě přivítáme do našeho týmu hotelevé restaurace Food&Mood jako Restaurant & Bar Manager!

Job description

Co bude Tvým posláním?

• Řídit a koordinovat každodenní provoz restaurace Food & Mood a lobby baru – od plánování provozu až po plynulý a profesionální servis.
• Vést, motivovat a rozvíjet tým obsluhy, zaškolovat nové kolegy, pravidelně školit stávající zaměstnance a jít jim příkladem.
• Plánovat směny podle očekávané obsazenosti a provozních potřeb a dohlížet na efektivní využití personálu.
• Hlídat standardy servisu, čistotu, prezentaci provozů, dodržování interních postupů a hygienických i bezpečnostních pravidel.
• Aktivně komunikovat s hosty, řešit jejich požadavky a případné stížnosti tak, aby odcházeli spokojení.
• Podporovat prodej a doporučování nabídky, sledovat tržby, náklady, zásoby a inventury a přispívat k plnění stanovených cílů.
• Spolupracovat s kuchyní a dalšími hotelovými odděleními; v případě potřeby pomoci také při banketech, konferencích či skupinovém stravování.
• Dohlížet na správné účtování v systému Septim a podle potřeby se aktivně zapojit do provozu i obsluhy hostů.

Job requirements

Jak tedy poznáš, že jsi tím správným nováčkem do našeho týmu?

• Máš zkušenosti z restauračního nebo hotelového provozu a ideálně i s vedením týmu.
• Umíš dobře organizovat práci, rozhodovat se v provozu a zachovat si přehled i v rušných chvílích.
• Zakládáš si na profesionálním vystupování, kvalitním servisu a spokojenosti hostů.
• Dokážeš kolegy motivovat, předávat jim zkušenosti a poskytovat konstruktivní zpětnou vazbu.
• Domluvíš se česky a anglicky; další jazyk je výhodou.
• Zajímáš se o ekonomiku provozu a nebojíš se práce s tržbami, inventurami a restauračním systémem (znalost Septimu je výhodou).
• Jsi flexibilní, samostatný/á a nevadí Ti přiložit ruku k dílu, když je to potřeba.

We offer

Co vám práce u nás přinese?

• Pracovní poměr na plný úvazek 
• Nástup v listopadu 2026
• Zajímavou a pestrou roli s přímým vhledem do řízení
• Pravidelné využívání angličtiny v mezinárodním hotelovém prostředí
• Konkurenceschopné finanční ohodnocení vyplácené včas, včetně příslušných bonusů a odměn
• Zaměstnanecké stravování za zvýhodněnou cenu
• 5 sick days ročně navíc
• Atraktivní pracoviště v Hotelu Duo, přímo u stanice metra Střížkov
• Parkování u Hotelu Duo zdarma
• Zvýhodněné fitness, wellness, bowling a další služby
• Multisport kartu za zvýhodněných zaměstnaneckých podmínek
• Zvýhodněné pobyty v síti JAN HOTELS
• Zaměstnanecký testovací pobyt po skončení zkušební doby
• Letní a vánoční zaměstnanecké večírky
• Programy Zaměstnanec čtvrtletí a Zaměstnanec roku
• Dárky k narozeninám a pracovním výročím
• Referral bonus za doporučení nového kolegy či kolegyně

Staň se součástí JAN HOTELS Dream Teamu

Pokud tě baví vnášet do věcí řád, posouvat důležité procesy kupředu a být člověkem, na kterého se ostatní mohou spolehnout, rádi se s tebou spojíme.

Pošli nám svůj životopis prostřednictvím formuláře a staňte se součástí JAN HOTELS Dream Teamu.

Těšíme se na osobní     setkání!